概述 MG65/XI型馒头成型机是我厂研制的一种成型好、计量准的新产品,适用于小麦馒头粉加水、添加剂和好面团的成型,面团通过输送、剪切、滚圆的办法加工成圆球形馒头,广泛应用于机关、厂矿、学校食堂、馒头加工单位及专业户,也是配置馒头生产线的理想设备。 型号解释: MG:“馒头”“滚圆”汉语拼音**个字母组合 65:生产能力(个/分钟) X:500克干面粉生产馒头个数 I:改进序号 2结构特征及工作原理 2.1结构特征: MG65/XI型馒头成型机主要有输面、成型、机架、外罩四大部分组成。 输面部分主要有变速机构、输面壳体、料斗、绞龙、小绞龙、拨面叶、出面口等组成;成型部分主要有:上 、下成型滚、上、下滚轴、左右栅板、面粉斗、调整板、调整手轮、一组传动齿轮、齿轮套等组成。 2.2工作原理 当电动机启动后,将和好的面团均匀投入料斗口内,在拨面叶作用下,面团被挤压入输面壳体内,在绞龙推动下,通过出面口、进料套挤出后被上、下成型滚上的切刀切成大小均匀的圆柱形面块。然后依次进入上、下成型滚圆弧槽内。在螺旋槽推动下逐渐揉搓,滚圆形成表面光滑的圆球形馒头坯。馒头坯大小靠调整手轮带动调节板调节来实现。 3主要性能参数: 生产能力:每分钟65个馒头 馒头标准定量:X=5、6、7、8、9、10个/500克干面粉(面团中面、水比例推荐1:0.4—1:0.45) 额定输入功率:3.8kw 额定频率:50Hz 额定电压:380V 配用电动机:3kW(电动机型号:Y100L2—4) 外形尺寸:1300*500*960(长*宽*高)(mm)